斉吉は気仙沼で廻船問屋のころから来年で100年です。
その時代ごとに仕事の中身は少しずつ変化しましたが
良い人のご縁に恵まれているおかげで、生業を続けております。

とれたての海のものと山のものを
しかも、私たちが心から美味しいと思う食べ物を。
全国のお客さんに届けたら、きっと喜んでいただけるのではないか、ほんの少しでも食卓の楽しさが増えるのではないかと考え、今年の4月「生鮮便」が始まりました。
毎週の生鮮便を準備するために、仕事場や畑に伺います。
それが、ずっと食べ物の仕事をしてきたのに、さっぱりわがらないことのほうが多かったのです。
見るのも知るのも楽しくてたまりません、もうワクワクが止まらないし
食べることが何倍も楽しくなりました。

美味しいものには必ず、ひとの地道で丁寧な仕事がありましたし、こうしてうんまいものをいただけることが、しみじみありがたいと思います。
生鮮便でお世話になっている生産者さんを、ぜひ皆さんと一緒に訪ねたいと思いました。
ゆっくりとした一日をご一緒させてください。

地元宮城が長い歴史の中で大切にしてきた米について深堀りしたいと思います。

斉吉　斉藤和枝

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※利用予定バス：東日本急行株式会社